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和風新食感-超人氣白色馬卡龍：40種和-子內餡的精緻甜點筆記！





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40款白色馬卡龍×16種日本傳統甜點！


傳遞四季的美味──和菓子內餡

本書的誕生是為了讓更多的人品嚐屬於日本傳統的味道。

即使不添加人工香料，也能在四季更迭中，挖掘當令食材本身的自然香氣，

取用當令食材製作的糖煮金團，散發出誘人一嚐的香甜味兒，

咬一口春櫻和艾草作成的金團，享受被春天氣息包圍的溫暖，

雖然人工香料是隨時都可以購得的，但四季的味道卻是無可取代的迷人風味。

嚴選當季食材製作的手作料理，絕對只有「美味」二字足以形容！

最純淨的日式色彩──白色馬卡龍

色彩繽紛的馬卡龍非常的可愛也很吸引人，

不過放入口中的食物，還是天然的色彩比較令人比較放心，

雖然是單純的白色，但一入口，馬上就能感受到屬於當季的美味，

自然的純白不漂白、不染色，甜度適中、外層酥脆且口感細緻，

帶給您幸福的白色馬卡龍。

本書特色

*嚴選當季食材

*不添加色素、化學甜料

*簡單的材料&工具

*Step by step圖解馬卡龍的製作方法

*日西合璧的創新甜點



新聞分享



新生代歌手亞莉安娜 （Ariana Grande）於英國曼徹斯特的演唱會遭炸，造成19人死亡，50人輕重傷的慘劇。亞莉安娜本人並未受傷，但面對歌迷死傷她情緒大受影響，一度崩潰痛哭。事發到現在，眾多西洋天后也於推特發聲，向昨（22）晚的死傷者致意。

亞莉安娜的好友妮姬米娜先是隔海送暖，於推特寫下：「為我的姊妹亞莉安娜與死傷者的家庭感到傷心。無辜的生命逝去了，我非常遺憾。」而近日才在推特吵翻天的兩大天后泰勒絲與凱蒂佩芮也放下心結，一起為死難者哀悼。泰勒絲表示：「我為曼徹斯特慘劇的受難者祈禱、流淚，並送上所有愛。」泰勒絲的好姊妹魯比羅絲也一同附和，為在場的死傷者禱告。凱蒂佩芮則兩度發言，除了為參與亞莉安娜演唱會的所有人祈禱，之後也再留言為亞莉安娜，更為世界局勢感到心碎。

▲西洋天后們為22日英國曼徹斯特爆炸案的死難者哀悼。（圖／翻攝自推特，2017.05.23）



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